Belajar bikinKorean DUMPLING (MANDU), MAKANAN TRADISIONAL KOREA SEJAK DINASTI JOSEON langsung dari Kim Oppa CHEF yang asli KOREA!
Salah satu makanan tradisional Korea FAVORIT aku! Dianggap sebagai comfort food oleh masyarakat Korea, MANDU / Korean Dumpling banyak kita temui di tenda-tenda penjual makanan pinggir jalan maupun kiosk kecil tradisional. Salah satu favorit aku adalah kiosk kecil di area Bukchon HanokVillage - Seoul. Pertama kali coba karena sekedar lewat dan tertarik tapi ternyata rasanya LUAR BIASA! Dan aku jatuh cinta, KETAGIHAN :)
Diajarkan LENGKAP!
Cara membuat kulit dumpling
Cara memasak (steamed & pan fried)
Cara Membuat filling :
> Beef Shrimp Mandu
> Buldak (Fire Chicken seperti S*myang) Mandu
> Japchae Mandu
> Beef Kimchi Mandu (TIDAK DIAJARKAN membuat Kimchi namun diberi referensi kimchi enak di indonesia untuk memasak beef kimchi karena membuat kimchi memerlukan proses khusus)